다이어트할 때 딱! 가볍고 든든한 비건 레시피 🍽️

 

요즘 나만 그런가요? 살은 빼고 싶은데 배는 고프고, 칼로리 신경 쓰자니 식단이 너무 재미없고요. 그럴 땐 가볍고 건강한 비건 레시피를 한번 시도해보는 것도 좋은 방법이에요!

저는 최근에 다이어트 중이라 육류 대신 식물성 식단을 위주로 먹어보고 있는데요, 의외로 포만감도 좋고, 몸도 한결 가볍더라고요. 무엇보다 소화가 잘돼서 속도 편안해요.

🥗 오늘의 추천 메뉴: 병아리콩 샐러드

다이어터들 사이에서 요즘 핫한 메뉴, 바로 병아리콩 샐러드! 단백질도 풍부하고 식감도 좋아서 채소만 먹는 심심한 샐러드랑은 차원이 달라요.

📋 재료 (1인 기준)

• 삶은 병아리콩 1컵
• 방울토마토 5~6개
• 오이 1/2개
• 양상추 혹은 로메인 한 줌
• 레몬즙 1큰술
• 올리브오일 1큰술
• 소금, 후추 약간

👩‍🍳 만드는 방법

1. 오이, 방울토마토, 양상추를 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 잘라주세요.
2. 삶아둔 병아리콩과 잘라둔 채소를 한 그릇에 담아요.
3. 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 섞어 간단한 드레싱을 만들어요.
4. 드레싱을 뿌리고 가볍게 섞으면 완성!

만들기도 진짜 쉽죠? 병아리콩 덕분에 단백질 보충도 되면서, 포만감도 짱이에요. 거기다 칼로리는 낮아서 식단 조절할 때 딱!

🌿 비건 식단, 왜 좋을까?

• 🌱 소화가 잘돼서 속이 편안해요.
• 🌱 피부도 더 맑아졌다는 후기 많아요!
• 🌱 배부르게 먹어도 칼로리는 낮아서 죄책감이 적어요.
• 🌱 환경까지 생각하는 식단이라 뿌듯함은 덤!

비건이라고 해서 특별하거나 어려운 게 아니에요. 내가 먹는 한 끼를 좀 더 건강하게 바꾸는 거죠. 하루 한 끼라도 가볍게 비건식으로 시작해보는 건 어때요?

💬 한 마디만 더!

다이어트는 절대 굶거나 괴롭게 해야 하는 게 아니에요. 맛있고 건강한 식단으로 지치지 않고 꾸준히! 오늘 저녁, 나를 위한 병아리콩 샐러드 한 그릇 어떠세요? 😊

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