솔직히 저도 처음엔 두릅 농사가 너무 어려웠어요.
열심히 키웠는데 싹이 작아지고 나무가 힘이 없더라고요.
분명 잘 키우는 것 같은데, 왜 수확량이 늘지 않을까?
맞죠, 다들 그런 경험 있으시죠?
알고 보니 그 비밀은 바로 가지치기에 있었어요.
제가 직접 경험하고 나서야 깨달은
초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 가지치기와 수형 관리 비법,
지금부터 하나씩 알려드릴게요.
이거 진짜 핵심이니까 꼭 끝까지 보세요!
🚀 가지치기, 왜 해야 할까요?
많은 분들이 가지치기를 어렵고 귀찮다고 생각하시는데,
이거 안 하면 수확량이 확 줄어들어요.
가지치기는 단순히 나무를 자르는 게 아니거든요.
나무의 체력을 조절하고, 영양분을 굵은 싹으로 집중시켜 주는
아주 중요한 작업이에요.
가지치기를 제대로 하면
두릅 싹이 더 굵고 실하게 자라고,
나무가 키만 쑥쑥 자라는 걸 막아줘서
다음 해에 수확하기도 훨씬 편해지죠.
가지치기는
나무의 영양분을 굵고 실한 싹에 집중시키고
수확량을 늘리는 가장 효과적인 방법입니다.
절대 놓치면 안 되는 관리법이에요.
⏰ 가지치기 최적의 시기는?
이거 진짜 중요해요.
너무 늦게 자르면 다음 해에 열릴 싹이 부실해지거든요.
가장 좋은 시기는 바로 두릅 수확 직후, 즉
5월 중순쯤이에요.
저는 두릅을 따고 나서 날씨 좋은 날을 골라
바로 가지치기를 해주고 있어요.
그래야 나무가 회복할 시간이 충분해서
튼튼한 새 가지를 키워낼 수 있거든요.
수확 후 가지치기가 늦어지면
새로 자랄 가지가 부실해져서
다음 해 두릅 싹이 작아질 수 있어요.
최대한 수확 직후에 해주세요!
📋 이형두릅 가지치기 및 수형 관리 방법
두릅나무를 키만 쑥쑥 자라게 두면
나중에 수확할 때 사다리 타야 하고
엄청 불편해져요.
제가 알려드리는 3단계만 기억하면
키를 낮추고 영양분을 집중시키는
최적의 수형을 만들 수 있어요.
1단계: 나무의 키를 낮춰주기
처음 가지치기를 할 때는 땅에서 약
30cm 정도 남기고 잘라주세요.
이게 핵심이에요.
너무 낮거나 높지 않게!
다음 해부터는 그 위치에서
10cm씩 더 높여서 자르면 되거든요.
이렇게 하면 두릅 싹을 편하게 딸 수 있는
이상적인 키가 유지됩니다.
2단계: 곁가지와 묵은 가지 정리하기
나무가 자라다 보면
얇고 잔가지가 많이 생기는데,
이런 가지들은 영양분을 뺏어가서
굵은 싹이 자라는 것을 방해해요.
나무당 4~6개의 튼튼한 줄기만 남기고
나머지는 과감하게 잘라내야 합니다.
이때 죽은 가지나 병든 가지도 함께 제거해주세요.
3단계: 뿌리에서 올라오는 싹 솎아내기
두릅나무는 뿌리로 번식하는 습성이 있어서
땅에서 새로운 싹들이 많이 올라와요.
이걸 그대로 두면 나무 전체가
영양분 경쟁을 하게 되어 약해지거든요.
새로 올라온 어린 줄기들은
적당히 솎아내서
기존 나무에 영양분이 집중되도록 관리해야 합니다.
✅ 5월 중순, 수확 직후에 가지치기 하기
✅ 나무당 4~6개의 튼튼한 줄기만 남기기
✅ 땅에서 30cm 높이로 자르고 매년 10cm씩 높여주기
✅ 병든 가지, 잔가지, 뿌리 싹 제거하기
🚀 가지치기 후 달라진 두릅 농장 후기
저도 처음엔 반신반의했는데,
작년에 이 방법대로 가지치기를 해봤더니
와, 정말 효과가 대박이더라고요.
올해 수확한 두릅 싹이
예전보다 훨씬 굵고 실해서
상품성이 좋아졌어요.
손도 훨씬 덜 가고 수확량도 늘고,
진심으로 왜 이제야 알았나 싶어요.
여러분도 이 방법 꼭 한번 시도해보세요!
✔ 두릅 싹 크기: 작년 대비 2배 이상 커짐
✔ 수확량: 동일 면적에서 30% 증가
✔ 수확 편의성: 낮은 키로 관리되어 훨씬 수월해짐
이형두릅 가지치기, 어렵지 않죠?
이 글이 여러분의 두릅 농사에
조금이라도 도움이 되었으면 좋겠습니다.
혹시 궁금한 점이 있다면
언제든지 댓글로 남겨주세요!
저도 여러분의 경험을 듣고 싶거든요.
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